Θα τη λατρέψετε! 😋
Vous aurez besoin de :
500 grammes Pistaches d’Égine non salées
- 3 avocats mûrs
- 150 grammes sucre
- 1 citron vert ou s’il n’y en a pas, alors 1 citron
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
Pratiquement:
Battre les pistaches dans un mixeur jusqu’à ce qu’elles soient bien écrasées. Battez ensuite la crème épaisse avec la moitié du sucre, dans la chantilly. Dans un mélangeur, battre les avocats pelés et coupés en morceaux, ainsi que le reste du sucre, le jus et le zeste de citron vert. Mélanger la pommade obtenue avec la chantilly et les pistaches et avec des mouvements doux jusqu’à homogénéisation de la crème. Servir dans des bols et réfrigérer pour stabiliser la mousse jusqu’à ce que vous la serviez. Servir avec des pistaches entières.
Jouir!
