Απογευματινές λιγούρες ? Έχουμε την τέλεια συνταγή !
Λαχταριστά τρουφάκια από πάστα Φιστικιού Αιγίνης με ταχίνι χωρίς ζάχαρη.
Μπουκίτσες Ενέργειας , μια εύκολη συνταγή που την ετοιμάζετε σε 10 λεπτά!
Υλικά συνταγής:
(10 τρουφάκια)
120 g ταχίνι με Φιστίκι Αιγίνης FiveTwenty
90 g θυμαρίσιο μέλι FiveTwenty / οι vegan μπορείτε να βάλετε σιρόπι Αγαύης ή σφένδαμου
3-4 κουταλιές της σούπας κακάο
λίγα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι *, κομμένα σε μικρά καρέ -κομμάτια
100 g μούσλι με αποξηραμένα φρούτα, θρυμματισμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι.
*Αντί για δαμάσκηνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια αποξηραμένα φρούτα προτιμάτε : σταφίδα,σύκο,δαμάσκηνο,cranberries,βερίκοκο κ.α.
Για την επικάλυψη … Βάλτε την φαντασία σας
λίγη σκόνη κακάο , τριμμένο φιστίκι Αιγίνης , ινδοκάρυδο, τρούφα κουβερτούρας νηστίσιμη και ό, τι άλλο σας αρέσει!
Εκτέλεση
Χτυπάμε ελαφρώς στον πολυκόφτη το μούσλι, ίσα-ίσα να σπάσουν τα αποξηραμένα φρούτα , χωρίς να γίνει σκόνη
Σε ένα μπώλ βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά για να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα, και είναι έτοιμο !
Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες, να σφίξει καλά η ζύμη και να πλάθεται καλά.
Πλάθουμε τα τρουφάκια μας σε ό, τι μέγεθος μας αρέσει, τα κυλάμε στην επικάλυψη που μας αρέσει να καλυφθούν καλά και σερβίρουμε!
